大发2分彩彩票邀请码分析邀请码大连羊肉价格三年来最低

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  算账

  低价羊肉没撼动烧烤店菜牌

  双兴批发市场提供的监测数据显示,今年前五个月,羊肉批发价格经常相对稳定。4月底大发2分彩彩票邀请码分析邀请码5月大发2分彩彩票邀请码分析邀请码初羊肉价格降幅明显,一一五个多月之内批发价降了22.6%。到了7月份,价格反而下滑至年内同期最大发2分彩彩票邀请码分析邀请码低。

  零售价

  每年7月—9月都不 大连羊肉需求最旺的“烧烤季”。目前大连地区羊肉批发价为每斤22元—28元,比去年低28.7%,将会降至3年来的最低点。这原应 市民“撸串”成本大大减少,然而实际上修改菜牌的饭店不必多。

  羊肉批发价一一五个多月跌了22.6%

  羊肉大串每串成本仅七毛八

  目前大连多数烧烤店的羊肉大串零大发2分彩彩票邀请码分析邀请码售价为:3元/串

  “现在羊肉价格低,最有‘油水’的恐怕本来羊肉产业链条终端的中低档饭店了。 ”曾在沙河口区开过烧烤店的业内人士卢先生告诉记者,饭店几乎不大将会用精肉穿串儿。越多越多越多越多饭店都不 去批发市场买羊肥肉或不太纯的羊油,哪些是烤串上最增量的主次。现在同类 下货要花费五六元钱一斤,最高7元钱。

  大连地区并都不 肉羊产区,目前,大连批发市场上销售的白条羊肉货源以外运为主,主要来自吉林、内蒙古等地,河北以及同省城市沈阳、阜新也是大连羊肉批发的货源地。一些羊汤馆、农家乐餐饮等则是直接从瓦房店、普兰店等付进 地区采购活羊。

  尽管羊肉批发、零售的价格跌幅明显,却没办法 撼动饭店里涉“羊”菜品的价格。西岗区一家羊汤馆价格没办法 丝毫变化——500克左右的手撕羊肉56元、葱爆羊肉45元、全羊锅65元……该店一位老顾客告诉记者,饭店你你这个 “赶涨不赶跌”的做法似乎成了常态。前年冬天羊肉价格上涨时,该店各类羊肉菜品平均涨了10%—20%,普通羊汤从15元/碗涨到了22元/碗。然后现在羊肉便宜了,却没见店主修改菜价。 半岛晨大发2分彩彩票邀请码分析邀请码报、海力网记者苏琳

  成本价将会以现在每斤羊肉批发价25元,肥肉批发价6元计算平均一斤肉(油)的成本为15.5元,要花费做出20串大串成本仅为:0.78元/串

2015-07-07 08:48半岛晨报评论(人参与)